البطاطا الحلوة، البطاطا السكرية أو القلقاس الهندي أو الفندال وهو نباتي من ذوات الفلقتين تحت الفصيلة المحمودية. وثمرتها كبير نشوية، حلوة المذاق وتؤكل أوراقها أحيانا. يرجع أصلها إلى المناطق الاستوائية في أمريكا. تحتوي على ما يقرب من 50 جنسا وأكثر من 1,000 نوع
داخل الجسم ، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية و بالتالي خفض ضغط الدم. يساعد في تعزيز مناعة الجسم بطريقة مباشرة من خلال نسبة فيتامين سي الموجودة به . يساهم في تعزيز صحة القلب و الوقاية من الأمراض. يحتوي على حمض الفوليك الهام لتغذية الجنين و حمايته من التشوهات الخلقية
يساعد على استرخاء الأوعية الدموية و بالتالي خفض ضغط الدم. يساعد في تعزيز مناعة الجسم بطريقة مباشرة من خلال نسبة فيتامين سي الموجودة به . يساهم في تعزيز صحة القلب و الوقاية من الأمراض. يحتوي على حمض الفوليك الهام لتغذية الجنين و حمايته من التشوهات الخلقية
هو أحد أنواع الخضراوات الجذرية والذي غالباً ما يكون برتقالي اللون، ولكن يمكن أن يكون باللون الأبيض أو الأصفر أو الأحمر أو القرمزي. للجزر قوام متماسك ومقرمش عندما تكون طازجة. الجزء المأكول منه غالباً هو الجذر الوتدي, رغم أن الجزء الأخضر قابل للأكل. يعد الجزر نبات مستأنس
هو أحد أنواع الخضراوات الجذرية والذي غالباً ما يكون برتقالي اللون، ولكن يمكن أن يكون باللون الأبيض أو الأصفر أو الأحمر أو القرمزي. للجزر قوام متماسك ومقرمش عندما تكون طازجة. الجزء المأكول منه غالباً هو الجذر الوتدي, رغم أن الجزء الأخضر قابل للأكل. يعد الجزر نبات مستأنس
يحتوي الزنجبيل على مواد تنظم عمل الجهاز الهضمي، وخاصة منع حدوث الغثيان والقيء. ... الزنجبيل يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، التي يمكن أن تسهم في تخفيف التهاب المفاصل. يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان.
الزنجبيل وهو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، من نباتات المناطق الحارة. تستعمل جذاميره النامية تحت التربة، والتي تحتوي على زيت طيار، لها رائحة نفاذة وطعم لاذع ولونها إما سنجابي أو أبيض مصفر. والزنجبيل له أزهار صفراء ذات شفاه أرجوانية ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية.
الفجل الأبيض وتعني «الجذر الكبير» «الجزر الأبيض» هو فجل شرق آسيوي معتدل الطعم، كبير الحجم، أبيض اللون. بالرغم من أنه يعرف بشكل شائع باسمه الياباني في الولايات المتحدة، إلا أنه لم ينشأ من اليابان، ولكن تمت زراعته في الأصل في آسيا القارية وتم إدخاله إلى اليابان عبر الصين خلال حكم مملكة هان
يُعتبر الفجل الأحمر من أقدم أنواع الأطعمة المعروفة، حيثُ تم استعماله من قبل الفراعنة واليونان أيضاً، وكانَ ينصَح به كعلاج للتسمم. وتم إجراء العديد من الدراسات على الفجل بأنواعه المختلفة، وإثبات أهميته وفوائده العديدة والمختلفة على الصحة والجسم، حيثُ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة لبناء الجسم وصحته ومقاومة الأمراض.
يُعتبر الفجل الأحمر من أقدم أنواع الأطعمة المعروفة، حيثُ تم استعماله من قبل الفراعنة واليونان أيضاً، وكانَ ينصَح به كعلاج للتسمم. وتم إجراء العديد من الدراسات على الفجل بأنواعه المختلفة، وإثبات أهميته وفوائده العديدة والمختلفة على الصحة والجسم، حيثُ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة لبناء الجسم وصحته ومقاومة الأمراض.
قلقاس مأكول أو آذان الفيل أو قلقاس زراعي، نبات معمر من فصيلة لوفاوات. أوراقه كبيرة، عُنقها طويل، نصلها قلبي الشكل طوله 75 سم وعرضه 65 سم، قاتم اللون الأخضر، بنفسجي أو بني، حسب الضُّروب، تزييني جداً. ريزومُه يزن من نصف كيلو إلى عِدّة كيلوغرامات. يُطلق عليه اسم في بولنيزيا، في فيتنام، في الأنتيل الفرنسية
قلقاس مأكول أو آذان الفيل أو قلقاس زراعي، نبات معمر من فصيلة لوفاوات. أوراقه كبيرة، عُنقها طويل، نصلها قلبي الشكل طوله 75 سم وعرضه 65 سم، قاتم اللون الأخضر، بنفسجي أو بني، حسب الضُّروب، تزييني جداً. ريزومُه يزن من نصف كيلو إلى عِدّة كيلوغرامات. يُطلق عليه اسم في بولنيزيا، في فيتنام، في الأنتيل الفرنسية